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Compote de pommes maison sans sucre ajouté, parfumée à la cannelle
Dessert pommes compote sans sucre ajouté cannelle facile gourmande

Compote de pommes maison sans sucre ajouté, parfumée à la cannelle

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Portions 4 personnes
Calories 78 kcal/portion
Valeurs nutritionnelles (par portion)
0.5g Protéines
15g Glucides
0.2g Lipides
2g Fibres
Ingrédients (pour 4 personnes)
  • pommes (600 g environ, pelées et coupées en morceaux)
  • eau (150 ml, selon texture désirée)
  • jus de citron (facultatif, pour éviter l'oxydation)
  • cannelle en poudre (1/2 cuillère à café)
  • extrait de vanille (facultatif, 1/4 cuillère à café)
Préparation
  1. 1 Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux.
  2. 2 Versez-les dans une casserole avec l'eau, le jus de citron et la cannelle.
  3. 3 Couvrez et laissez cuire à feu moyen 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
  4. 4 Écrasez-les ou mixez-les selon la texture désirée.
  5. 5 Laissez refroidir et servez tel quel ou accompagnez d'un yaourt nature sans sucre ajouté pour une version gourmande et équilibrée.
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