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Pois chiches grillés épicés
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Pois chiches grillés épicés

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Portions 4 personnes
Calories 190 kcal/portion
Valeurs nutritionnelles (par portion)
9g Protéines
14g Glucides
7g Lipides
5g Fibres
Ingrédients (pour 4 personnes)
  • pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés
  • huile d'olive
  • paprika doux ou fumé
  • cumin moulu
  • poudre d'ail
  • piment de cayenne
  • sel
  • poivre noir
  • jus de citron (facultatif)
  • persil frais
Préparation
  1. 1 Préchauffer le four à 190 degrés
  2. 2 Mêler les pois chiches avec l'huile d'olive et les épices, sel et poivre
  3. 3 Étaler sur une plaque et faire griller au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
  4. 4 Laisser refroidir légèrement
  5. 5 Ajouter un peu de jus de citron et du persil frais avant de servir
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